Guida Espresso per i migliori Ristoranti d’Italia 2014

Anche quest’anno l’Espresso pubblica la sua famosa guida sui miglior ristoranti d’Italia, giunta nel 2014 alla sua 36esima edizione.
La Guida, scritta da oltre 100 autori quando possibile inattesi e sempre “paganti”, riporta tutti i locali che meritano di essere visitati tra ristoranti, trattorie e osterie in ogni angolo d’Italia.
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Gli esercizi recensiti sono circa 2700 ma solo 26 di questi sono riusciti a scalare la classifica conquistando il podio di “tavole di qualità”.
I tre cappelli tanto ambiti nella guida “I ristoranti d’Italia 2014”, quest’anno sono andati a 26 ristoranti italiani, tre in più dell’anno scorso.

La regione che può vantare più cappelli è la Lombardia seguita da Campania, Lazio e Emilia Romagna.
Al primo posto, indiscussa eccellenza già dalla precedente edizione, domina ancora “Osteria Francescana” di Massimo Bottura a Modena.
Tra le new entry troviamo Laite di Sappada in provincia di Belluno, l’unico ristorante ad aver guadagnato un intero punto rispetto all’anno precedente.
Ristorante Laite Laite di Sappada in provincia di Belluno
I migliori locali presentati sono recensiti oltre che con accurati commenti anche con voto espresso in ventesimi. Un ulteriore segno del miglioramento generale della qualità è anche il voto minimo espresso che è quello di 14/20 a fronte di una cucina “interessante nella sua tipologia”.
Guida Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso
Il libro I ristoranti d’Italia 2014 è disponibile su Amazon ad un prezzo di poco più di 15 euro.
Una cifra più che vantaggiosa per trovare tutti quei locali dove è possibile mangiare veramente bene con un costo contenuto, posti in cui un pranzo è un’esperienza particolare, anche economicamente.

Oltre alla versione cartacea, troviamo anche la sua versione in formato digitale sotto la forma di un accuratissima Applicazione.
Con la nuovissima edizione potremo sempre e ovunque trova il miglior posto dove andare a mangiare con semplici pochi tocchi sul nostro smartphone o tablet.

L’App interattiva dispone di diverse interessantissime funzioni. La ricerca su mappa per trovare immediatamente i ristorati visualizzandoli su una comoda cartina.
Sarò possibile filtrare i ristorante attorno a noi e ordinali in base al prezzo o il voto ricevuto, oppure consultare direttamente i migliori in assoluto di una regione o di una certa provincia.
Scelto un ristorante in particolare, potremo facilmente prenderne nota inserendolo nella nostra lista dei preferiti in modo di ritrovarlo facilmente e tenere i suoi dati sempre a portata di mano.

L’applicazione è compatibile con i vari dispositivi iOS come iPhone o iPad ed è disponibile sull’iTunes App Store al prezzo di soli 7,99 euro.
I Ristoranti d’Italia 2014 – Le Guide de L’Espresso – Gruppo Editoriale L’Espresso